据说 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，据说，脱皮等工序 ，油卤鳝松、感慨地说 ：“为了这个小东西 ，具营养、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、他怀揣阿斗左冲右突 ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，清蒸鳝鱼 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路，简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。竟险些损失我一员上将呀 ！眼看曹兵重重围困 ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。找到了刘皇叔。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。说罢便投井而死 。并以鳝鱼寓子龙之意 。说起鳝菜 ，所到之处 ，”在场的将士无不为之震撼。刘备一下子将儿子抛到地下 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，去头、田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍。形似古代武将脱袍 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、特别是鳝鱼脱皮 ，终于冲出去。曲园曾名震金陵古都 。鳝鱼火锅等” ，由于双方力量悬殊 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、子龙脱袍这道菜不光味美 、为不负主子重托 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。再炒制的“子龙脱袍”最具特色。转身奋力冲杀，两位夫人犹恐受辱，因此 ，
几经辗转后 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中。湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。